Orientado hacia el sur y con el río Duero como telón de fondo, el Salón Noble posee conexión directa con el embarcadero a través de tres puertas amplias. Las paredes están decoradas con un conjunto de paneles obra de Martins Barata. El salón tiene una altura de 9 metros y se utiliza, sobre todo, para eventos institucionales, sesiones solemnes y cenas.
